酥芙蕾的米其林星星部落格

去年夏天已經拜訪過這家餐廳,卻現在才有時間寫blog!

和小木屋餐廳(La Bouitte)一樣,都是由父子檔撐起廚房

在他家吃了2次午餐,3次晚餐,差點快吃完他的所有單點的菜

外場的經理很臭屁,第一次吃午餐時問問有什麼值得推薦的?竟然跟我說每道都好吃,這......所以我就點法菜的經典,鴨肝前菜和鴿子主菜,兩個都是地雷,都不怎麼樣,哀!

其他的外場態度也不好, 讓我印象最好的是老主廚Regis,我吃完他馬上來關心!

櫃台的服務也不好,說要派車接我,時有時無,好險他家距離我的小旅館不遠,我可以慢慢散步去吃飯!最後一晚要到櫃台結帳,我跟他說請他慢慢算,我在他們的大廳坐一下,說什麼也不讓我坐,我就站在櫃台前空等15分鐘!

他家的羊排, OMG!實在有夠好吃,顏色是美到不行的粉紅,在烤箱溫度和時間的拿捏真的很準,是我羊排排行的第一名!

他家還有小館兼小旅館,若不想住豪華套房,可以考慮! 

Saint-Bonnet-Le Froid是個超級小的村莊,穿過走路不用半小時!附近很多森林可以探險,但夏天實在有夠熱,加上我剛從阿爾卑斯山上下來,不太想在大太陽下走太久

我不會再回去,除非我有車,計程車從當地火車站到他家要坐快1個小時的山路,好險我不會暈車,但感覺怕怕的,單程花費差不多要90歐元,爆炸貴的!