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在Jean-Georges Klein去年年底離開L’Arnsbourg去別處另外開餐廳之後,我本來以為我這輩子不會再回L’Arnsbourg這家餐廳,不知道是運氣好還是怎樣,要接手L’Arnsbourg竟然是我最喜歡的巴黎主廚Philippe Labbé,他離開小蜜蜂餐廳巴黎傷心地,落腳在這個好山好水的地方專心做菜,太棒了!以後要吃美食就不用去巴黎了!
巴黎2015年的三星戰火看來燒到了東部的Alsace,精彩精彩!
看來三星要鹿死誰手,兩位大廚得過招過招!兩位都很強,實在很難看得出勝負,目前看來是Philippe Labbé因為比較年輕暫時領先!
之後若有去吃的時候再跟各位報告!
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