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  • 12月 18 週四 201400:56

  • Des Gateaux et Du Pain 七月2014一訪

PIC_3547
這是我在巴黎一定會拜訪的一家甜點店,她家的甜點會隨季節更換!
女甜點師傅Claire Damon是Pierre Herme的學生,個人覺得甜點比Pierre Herme精彩!
 
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  • 個人分類：巴黎 July 2014
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  • 11月 21 週五 201418:54

  • **La Table du Connétable(二訪,甜點souffle的戀愛)November_2014

這家餐廳的女甜點主廚很用心,每季都會更換整個甜點菜單,不像巴黎的很多星級餐廳,甜點菜單從來不換的,哀!
還有我覺得這家餐廳的 主廚做菜有進步,光在amuse bouche上的口味就比我上次去時好很多!
前菜:Squash
Flavored with white truffle, variation of taste and texture with Parmesan “Red Cow”
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  • 個人分類：巴黎November 2014
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  • 11月 21 週五 201418:45

  • **巴黎Le Cinq(二訪)

這是我巴黎此行最害怕的一餐,但卻相當的驚艷!
 
我點了兩道鳥類主菜都非常好吃!若有人近期要去,非常推這兩道主菜!
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  • 個人分類：巴黎November 2014
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  • 11月 21 週五 201418:36

  • Yannick Alleno au Ledoyen(帥哥主廚但太客套,主廚比菜搶戲)November_2014

我把前陣子去Ledoyen吃的筆記分享!他最近的單點的每一道菜我全吃了!只是我要求不要松露和魚子醬!
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  • 個人分類：巴黎November 2014
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